低溫液體或“低溫劑”是液化氣體，已經(jīng)冷卻到環(huán)境溫度以下，加壓并在非常低的溫度下保持液態(tài)。低溫液體的沸點(diǎn)低于-150°C（-238°F）。
冷凍劑的例子是惰性氣體，例如氮?dú)猓猓蕷猓瑲鍤夂蚹氣。另外的例子是易燃?xì)怏w，例如氫氣，甲烷，天然氣和氧氣。
發(fā)現(xiàn)室溫和常壓下的低溫氣體為氣體。為了將這些氣體轉(zhuǎn)化為低溫液體，必須將其冷卻至室溫以下，然后加壓以使其液化。
所有冷凍劑都具有三個(gè)重要特征：
·它們極冷。從這些冷凍劑釋放的蒸氣和氣體也非常冷。
·極少量的這些液態(tài)制冷劑會(huì)膨脹成大量的氣體，從而取代空氣。例如，當(dāng)將1升液態(tài)液氮加熱到室溫（20-21攝氏度）時(shí)，可以形成695-700升氮?dú)狻?br />
·根據(jù)WHMIS，低溫液體是“壓縮氣體”。冷凍劑將在存儲(chǔ)容器內(nèi)產(chǎn)生高壓氣體，因此它們需要安全閥/泄壓閥，以使氣體從容器中逸出。
氮是化學(xué)元素，符號(hào)為N。元素周期表中的原子序數(shù)為7。氮占地球大氣的78.03％（體積）和75.5％（重量），使其成為空氣中zui大的單一成分。無色，無味，無味。它是所有活組織和氨基酸的重要組成部分。
氮?dú)庥捎谄渑c許多材料的非反應(yīng)性而被歸類為“惰性”氣體。但是，氮在化學(xué)物質(zhì)，催化劑或高溫的影響下仍會(huì)形成某些化合物。例如，當(dāng)?shù)诖呋瘎┐嬖谙屡c氫結(jié)合時(shí)，會(huì)形成氨。
液氮是生殖工業(yè)中使用的低溫流體，它是惰性，無色，無味，無腐蝕性，不可燃和極冷的。它是通過液體空氣的分餾在工業(yè)上大量生產(chǎn)的。
當(dāng)適當(dāng)?shù)嘏c環(huán)境熱隔jue時(shí)，液氮保持在-196°C或-320.5°F，這是氮的沸點(diǎn)。由于液氮的溫度保持在遠(yuǎn)低于水的冰點(diǎn)的溫度，因此 作為開環(huán)制冷劑和防凍劑，在許多應(yīng)用中都非常有用，其中包括：
